Ini Dia Rempah-Rempah yang Cocok Dicampurkan ke MPASI
Rempah-rempah kaya akan vitamin dan berbagai kandungan yang baik untuk tubuh. Jadi, gak heran jika produsen bumbu makanan menyediakan berbagai pilihan rempah yang penuh manfaat dan lebih praktis untuk digunakan. Tapi, tahukah kamu kalau rempah-rempah juga dapat menjadi pilihan untuk dicampur sebagai makanan pendamping ASI untuk si kecil? Selain itu cita rasa rempah yang strong dan beraneka ragam juga dapat membantu si kecil mengenal rasa. Berikut ini adalah rempah-rempah yang cocok untuk ditambahkan dalam menu MPASI.
Seledri untuk mencegah GTM
Jenis rempah yang satu ini ternyata mempunyai banyak manfaat untuk bayi, di antaranya kandungan folat dan vitamin A yang dibutuhkan bayi. Dilansir dari Klikdokter.com, seledri mempunyai bau aromatik yang dapat merangsang nafsu makan bayi sekaligus mencegah GTM atau gerakan tutup mulut pada bayi.
Khusus untuk bayi usia 6-12 bulan, seledri untuk MPASI sebaiknya diiris tipis menyerupai bulan sabit. Kemudian, tumis sebentar dengan mentega hingga teksturnya lembut dan aman untuk bayi untuk jadi campuran makanan bayi. Kamu juga dapat mengolah seledri menjadi bubur wortel seledri yang nikmat dan sehat seperti berikut ini.
Bahan:
- 4 sdm nasi
- 1 buah wortel ukuran kecil
- 2 batang kecil daun seledri
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci wortel dan seledri hingga bersih.
- Setelah itu, parut wortel hingga lembut.
- Iris seledri tipis-tipis.
- Masak air hingga mendidih, lalu masukkan irisan wortel.
- Setelah teksturnya lembut, masukan nasi, aduk hingga rata.
- Terakhir, masukkan irisan seledri dan masak bubur hingga mendidih.
Paprika mengandung B6 untuk energi si kecil
Rempah yang satu ini ternyata kandungan vitamin C-nya tidak kalah dengan buah jeruk. Selain itu, buah ini juga mengandung B6 sebagai bahan bakar untuk energi si kecil. Olahan puree paprika bisa jadi salah satu pilihan memperkenalkan paprika kepada si kecil.
- 1 buah paprika
- Sejumput garam
- 70 g salmon potong dadu
- 100 gram tahu
Cara membuat
- Cuci dan bersihkan paprika dari biji dan juga batangnya.
- Kukus tahu, salmon, dan paprika hingga matang.
- Blender semua bahan hingga halus.
- Tambahkan garam dan aduk rata.
Selain kedua rempah di atas, kamu juga bisa menambahkan ragam rempah lain seperti lada yang bagus untuk antiradang, oregano yang bagus untuk jaga kesehatan tubuh bayi, ataupun bawang putih yang bagus untuk bantu tingkatkan kesehatan otak bayi sebagai pelengkap MPASI untuk si kecil.
